ตำรับอาหารไทยนี้เป็นเพียงสูตรอาหารแนะนำอย่างคร่าวๆ ตำรับอาหารไทยนั้นสามารถดัดแปลงได้ ลักษณะพิเศษของรสชาติอาหารนั้นมาจากกรรมวิธีการปรุงและส่วนผสมที่ใช้ ไม่ได้มาจากประมาณที่เที่ยงตรงของเครื่องปรุงหลัก. ดังนั้นคุณควรดัดแปลงจำนวนของเครื่องปรุง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการปรุงโดยใส่เครื่องปรุงอย่างน้ำปลา , กระเทียมและพริกที่สอดคล้องกันรสชาติของคุณพึ่งพอใจ